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@好想开家咖啡馆

联 合 价:¥25.87 [6.5折]
定  价:¥39.80
作  者:亚欧编
出 版 社:江苏科技
出版日期:2014年10月
ISBN:9787553737904-1
所属分类:图书 > 建筑 > 室内设计 > 室内设计
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  我们希望通过这本书,向更多的人展示16家风格各异却又让人心生欢喜的咖啡小店。书中记录的这些小店随性而为,眉眼间少了一些刻意的娇柔做作。在这本具有咖啡文艺情结的书中,记录了一家家小店背后的故事,他们开店的初衷不一,有的为了梦想,有的为了爱情,有的为了自由,也有的为了生活······在这些他们努力构建成行的咖啡梦想中,传递出的也许是咖啡馆的环境氛围,又或是咖啡馆主流露出的某种希冀。让更多的人从他们身上学习到如何一步步实现梦想,学会如何保持年轻的心态去面对实现梦想的过程中遇到的重重困难,在推崇乐活生活方式的同时,又分享各店主的私密咖啡空间,让更多曾经好想开家咖啡馆的人觉得,梦想原来就在眼前。



凡购买《好想开家咖啡馆》图书,凭书可去书内16家咖啡馆享受全场8折优惠,截止日期2015年6月30日。



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好想开家咖啡馆是以成功经营一家咖啡馆要做的所有准备为主题,包括作为咖啡馆老板的基本特质,咖啡馆的投资预算、选址、设计、功能定位、产品定价以及投资误区等。全书条理清楚,思路清晰,内容实用,相信对有志投资咖啡馆的创业者有很大的帮助,是一本可读性、趣味性很强的书。



小友送我一本书,是她策划的《好想开家咖啡馆》,说是谢谢我在她做这个选题时我给她的鼓励,其实鼓励是真的记不得了,只记得当时她说起这个选题时,提到一句话:“每个人的心里都住着一个开咖啡馆的梦。”这句话深深触动我的心。是啊,有几个人,没做过开咖啡馆的梦?浓浓的咖啡香气、午后慵懒的阳光、若有若无飘忽的音乐、一只或几只精灵般高傲的猫,没有拥挤的格子间、没有滴滴响的复印机和传真机,没有虚假的客套,没有过分的热情,咖啡馆是一个能够安顿自己内心的地方,不光是对客人,对于开店的人,亦是如此!世间有千千万万种经营方式,而独独开咖啡馆这种形式,最关乎情怀。
收到书的那一刻,心情竟有一些小小的激动,翻开来,最先感受到的它的纸张。80克的雅质纸,忍不住赞一个,果然是用了心来做这本书的。做书的人都知道,除了文字和图片,纸也是书的一种重要语言。雅质纸是纯质纸的一种,纸质细腻,色调带着一点点不经意的黄,微微的、淡淡的,带着一点温馨的、带着一点私密意味的,妥帖着人的心,像极了咖啡馆的灯光,选这种纸来做这本咖啡馆的书,真是相得益彰!
细细读下去,16个间咖啡馆:柢步、室雅兰香、王的下午茶、元气糖、葡萄院儿、迷迭香……每个名字都值得细细玩味;16个独一无二的装修风格:家居休闲风、北欧乡村风、复古轻工业风、中西混搭风、小王子的童话风、清新地中海风……每种都用独特的语言讲诉店主想要传达的意味;16段故事,娓娓道来,从选址,到布局,到经营,到开店的心路历程,到经营咖啡馆的人生感悟……这本书里的那些店主,那些实现自己梦想的人,都不是遥不可及的人,他们有的是设计师,有着营造自己梦想空间的梦想,有的是公司白领,厌倦了朝九晚五的生活,有的人仅仅就是喜欢咖啡,跟咖啡的联系也仅仅限于爱泡咖啡馆,或者爱泡咖啡而已,但他们就凭着这样一种单纯的喜爱,将咖啡馆这样一个梦想,慢慢一笔笔描绘成真,泾渭分明 地摆在这本书里。
看完这本书,突然觉得,开一个咖啡馆的梦想,并不是那么遥不可及,梦想和现实之间,可能就差一步,那就是做与不做。
这本书呢,不是励志故事,不是实用大全,不是经营宝典,不是生搬硬套的案例,但它用一个个平淡而又真实的故事,告诉你怎样跟着你的心,去圆你的梦。
已经打算开咖啡馆的人,可以来看一看,来借鉴一些经验,总有一个风格会吸引你,总有一个故事会契合你的心怀;
有了梦想,正在踌躇的,可以来看一看这本书,也许它就是你梦想照进现实的一束光,帮你下定决心;
单纯做着开咖啡馆美梦的人,更应该来看一看,因为它,确实是可以满足你的好奇心!







作者简介
 亚欧,毕业于俄罗斯国立师范大学,获硕士学位。对咖啡深度痴迷,迷恋咖啡10年,游历世界各大咖啡主产地,对咖啡的分级和烘培都有深入的研究,对品尝咖啡的心得颇有见地,在报纸杂志发表各类咖啡相关文章若干篇。
目录
好想开家咖啡馆 目录
柢步 | 文化主题咖啡馆
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呵呵,我反问:“哪一个人没有自己的故事呢?”
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